在金陵明都大饭店做了13年厨师的丁汾阳，此次以人大代表的身份，坐到了“两会”议席上。

   他带来了一个具有现实意义的建议：餐厨废弃物能否全市统一收集、统一处置，避免废弃物提炼“地沟油”，才下桌头，又上灶头。

   2012年，常州市被财政部确定为第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。

   丁汾阳所在的饭店，和全市300多家具有一定规模的饭店一起，被纳入餐厨废弃物产生单位过渡期收运系统。这些饭店产生的废弃物，由环卫部门统一发放收集桶，集中收集。

   但是，全市餐厨废弃物产生单位约有9000家，每天产生废弃物为200余吨，其中大中型单位1200余家，每天产生废弃物约110吨。“还有大量的餐饮店在监管之外。”丁汾阳建议，政府应加快建设全市餐厨废弃物综合处置工程，将全市餐厨废弃物产生单位都纳入，统一收集，统一处置，避免地下交易和废弃物回流。

   对丁汾阳的设想，我市已在逐步实施中。记者了解到，今年元旦起，我市正式开始实施餐厨废弃物处置。全市餐厨废弃物综合处置一期工程建设被纳入2013全市重点工作，出现在政府工作报告中。

   听了政府工作报告，丁汾阳的担心解除了。